前幾天吃到家長做的"兩分鐘巧克力蛋糕" 感到驚為天人
驚為天人的點不是它有多好吃 而是聽見關鍵字"兩分鐘" ㄚㄚ~~~~~
對於我這種不想多花一秒鐘下廚的懶人實在是量身訂做
也不管還在上課 馬上逼她把recipe send給我
下課以後看了一下她傳的text 發現要加一些amond flour, coconut flour 等等一些奇怪的東東
根本就不是兩分鐘嘛~~~要去哪裡搞到這些東西?
過了幾天 在家突然很想吃個甜點 又想到了兩分鐘蛋糕
於是上網查了一下 發現YouTube上面的這個影片
馬克杯上澎澎的巧克力蛋糕實在是太夢幻了~
看起來好像很簡單，而且家裡剛好都有那些材料 所以決定馬上試試
材料就是第一張圖
sugar 2tbs
self-raising flour 2tbs
chocolate powder 2tbs
egg 1
oil 1tbs (我是用融化的奶油)
milk 1tbs
按照牙套男孩說的全部加下去之後一起ㄌㄚˇ ㄌㄚˊ 就變成了
再加了一點Chocolate Chips之後 就進了微波爐
因為我跟宿舍的新微波爐非常不熟 不知道Medium High 跟 High的差別
所以我的加熱方式是 2min --> 1min--> 30 sec
第一次2min的時候 中間它突然膨脹到很高 我心想 哇 好成功的樣子
結果它又突然"破掉" 消下去 原來一切都是假的...
因為怕蛋沒有熟 所以比影片的2.30 min多加了1 min
最後成品出來了
趕快挖一口來吃 感覺比一般的蛋糕乾一點 但是口味還不錯喔!
然後 把它從馬克杯挖出來拍一張 (已經缺一口)
用馬克杯做蛋糕的精神就是只需要洗一個馬克杯 所以硬是放在衛生紙上拍
是不是看起來還不錯呀～~呵呵呵
是個不容易失敗的食譜呢!! 十分謝謝牙套男孩在肚子餓時拍的影片
附註: 做好以後盡量馬上吃掉，不然放久了就會硬的跟一塊石頭一樣~~~~~
首次的懶人巧克力蛋糕非常成功呢!
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