要在倫敦吃到拉麵總是有一股淡淡的哀傷
在倫敦開的日本拉麵店就是太道地了，所以每次詢問店家所得到的答案總是一樣~~湯是用大骨熬的 (而且還要講得很proud~)
可是我就是不要大骨阿!
到後來就只能自暴自棄去點天婦羅和咖哩等可以素食的料理
最近倫敦開了不少拉麵店，在Soho就開了兩間 "一風堂" 和 "金田家" 兩家開在彼此對面遙遙相望 都是從我家步行可以到的距離
之前因為一風堂有10鎊的學生優惠 (一碗拉麵和一盤煎餃和一杯飲料) 研究了一下菜單 發現有素的
我就喜出望外地和朋友一起去吃 (煎餃不是素的) 結果是蠻好吃的 但是拉麵偏鹹 有種微微需要洗腎的fu
嘗過一次鮮後就覺得其實也還好
然後它對面的金田家是一間"永遠都在排隊" 的人氣餐廳
有一次經過去問 對方就說沒有素的拉麵 (一點都不意外)
這次朋友說想去吃金田家
雖然腦中升起大骨湯的畫面 但身為素食+研究者的我當然是"積極的再去官網看一下他們有沒有新增素食選項" 因為很多餐廳一開始沒賣素的 但為了應付廣大的素食者民眾 都會新增幾道素食菜色
他們的菜單還有分不同分店 我先看了soho的 發現很好 仍然沒有
然後往下拉就發現他們在soho附近的haymarket 也有一間分店 菜單看了一下 驚為天人 竟然有一道素的拉麵
而且下面介紹很震撼 寫說是用"豆漿" 和獨門配方製作
Porcini-soya milk broth, secret sauce, white asparagus
and avocado sashimi.
雖然以前就吃過豆漿火鍋 但豆漿拉麵聽起來超吸引人阿
我們馬上決定要去吃這間
當天到了之後有點小驚訝 因為"沒有排隊人潮" 裡面裝潢也不錯 看起來應該是新開的分店 還沒有很多人知道
然後我點的素食拉麵來了 噹噹噹~~
Wow~~這泡泡也太銷魂了!! 而且還有大蘆筍和木耳，感覺好豐盛阿!! 旁邊還附一盤醬油酪梨
喝一口湯簡直滿足到不行 因為有香菇的鮮味 但是期待的豆漿好像只發揮了潤色的作用 (隨便啦)
總之~~太好吃啦~~~~我終於也可以像一般人一樣一起吃拉麵了
然後 如朋友所說 來金田家吃拉麵 湯都會喝光光 因為太好喝了又不鹹 感覺今天終於不用洗腎了～
吃完以後意猶未盡的我們又點了抹茶冰淇淋
超~好~吃! 建議有去的人一定要點他們的抹茶冰淇淋~~(值得偶爾小破費一下 ><)
說真的能在倫敦吃素真是一件幸福的事，雖然台灣的素食小吃店很多，也都很美味，但是在倫敦的餐廳卻總是會碰到意外的驚喜，讓我們可以吃到素食版的正宗異國美食。
以下附上金田家 (有素食拉麵的分店) 之地址:
Kanada-Ya Hayamarket
3 Panton Street, Soho, SW1Y 4DL London
ps 這間分店離Piccadilly Circus 和Leicester Square (中國城) 都很近
吃完拉麵 感覺要趕一下論文進度了><
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